Нож-гильотина в виде бронзовой птицы для резки бетеля.

В Камбодже, как и в большинстве стран Южной и Юго-Восточной Азии, существует обычай жевать бетель. В энциклопедическом словаре Бетель определяется как традиционная жвачка народов Юго-Восточной Азии, Малайи, Индонезии и Африки, состоящая из листьев растения бетель и извести, обладающая стимулирующим действием.

О происхождении трех основных составляющих бетельной жвачки, извести, арековой пальмы, и бетеля, а также самой традиции, в Камбодже существует очень поэтичная легенда.

Жили два брата - старший Сода и младший Содха. Как-то, узнав что в соседнем королевстве живет великий мудрец, они решили пойти к нему в ученики. В доме мудреца они прожили несколько лет, и обучились многому, а перед возвращением домой, старший из братьев женился на дочери учителя, которую звали Мони. Однако с тех пор отношения между братьями стали портиться, и чтобы не мешать супругам, Содха однажды ушел из дома. Как-то, устав в пути, он присел отдохнуть на берегу реки, но тут появился огромный ракшас - хозяин этого места. Он превратил потревожившего его покой человека в белоснежный камень. Тем временем, Сода, обнаруживший исчезновение брата, и понявший свою вину, отправился на поиски. Он дошел до того же места, и присел отдохнуть, облокотившись о белый камень. Снова появился ракшас и хотел убить Соду. Но молодой человек, извинившись за доставленное беспокойство, стал просить ракшаса помочь найти младшего брата. Великан рассмеялся и сказал, что не только скажет где Содха, но и поможет им больше ни когда не расставаться. С этими словами он превратил Соду в стройную пальму. Через какое-то время, оставшаяся одна Мони, так и не дождавшаяся мужа, решила его искать. И снова она оказалась на том же месте где, останавливались братья. Как только женщина остановилась возле камня и пальмы, появился ракшас. Мони рассказала ему свою историю, а великан со смехом превратил ее в лиану-бетель, которая обвилась вокруг пальмы. Через несколько лет рядом с этим местом проезжал король. Увидев пальму увитую нежной лианой и белоснежный камень, монарх был поражен их красотой. Он стал расспрашивать людей об этом месте, и один из крестьян, рассказал ему историю о Соде, Мони и Содхе. Думая об этих событиях, король машинально растирал на камне лист бетеля, и плод ареки, однако уходя он решил смыть их с камня, и плеснул на них рисовым вином. Неожиданно из смеси потекла кровь. Монарх постановил приносить листья бетеля, плоды арековой пальмы и кусочки извести по торжественным случаям, а вскоре возникла и традиция жевать эту смесь.